GRIOTTINES® “ORIGINAL” 15% (liqueur et Kirsch) 35cl

GRIOTTINES® “ORIGINAL” 15% (liqueur et Kirsch) 35cl

Griottines de la Distillerie Peureux

GRIOTTINES® “ORIGINAL” 15% (liqueur et Kirsch) 35cl

Carton de 6

UGS : 3 12302 358615 7 Catégorie :

Description

GRIOTTINES® “ORIGINAL” 15% (liqueur et Kirsch) 35cl

Griottines de la Distillerie Peureux

Laissez vous tenter par les délicieuses Griottines. Ce sont de savoureuses cerises griottes sauvages dénoyautées et macérées à la liqueur et au Kirsch .

Les Griottines, petites griottes sauvages, se dégustent en toutes occasions.

Elles s’accommodent de toutes vos envies : à l’l’heure de l’apéritif, en cocktails mais aussi dans vos assiettes. D’ailleurs, les Chefs cuisiniers l’ont bien compris en créant des recettes salées et sucrées autour de Griottines.

Vous serez surpris par la tendresse et le croquant de Griottines.

Vous retrouvez les Griottines en format 35cl sur Pikwi.fr

Recette salée

Petit Burger Canard Griottines

  • 4 longues tranches pain de campagne
  • 120 g magret de canard fumé
  • 1 poignée feuilles de roquette
  • 150 g Roquefort
  • 15 cl crème liquide
  • 2 cuillères à soupe mascarpone
  • 24 Griottines®

Avec un emporte-pièce de 8 cm de diamètre, tailler des toasts dans le pain de campagne et faites les griller.

Faire fondre le roquefort dans la crème chaude.

Laisser refroidir puis fouetter en mousse avec le mascarpone.

Égoutter les Griottines®. Disposer une rosace de magret sur un toast, 6 Griottines® en rond et la crème de roquefort au milieu.

Parsemer de roquette et refermer avec un second toast.

 

Recette Cocktail

Griottines Sunrise

  • 4 cl Liqueur Griottines® Original
  • 12 cl Jus d’orange
  • 1 orange

Dans un shaker, déposer 6 glaçons, puis verser :

4 cl de Liqueur Griottines® Original

12 cl de jus d’orange

Shaker et verser dans un verre long drink.

Décorer avec une rondelle d’orange.

 

Recette sucrée

Gateau de voyage Pistache et Griottines

  • 300 g pâte d’amande
  • 100 g Pâte de pistache
  • 3 g sel fin
  • 6 oeufs
  • 75 g farine
  • 5 g levure chimique
  • 125 g beurre fondu
  • 200 g Griottines®

Mixer progressivement les œufs dans la pâte d’amande, la pâte de pistache et le sel. Chauffer à 55°C au bain marie.

Puis, battre au fouet le mélange au ruban (il doit s’éclaircir et prendre de la consistance) jusqu’à refroidissement.

Incorporer la moitié de la préparation dans le beurre préalablement fondu. Incorporer la farine et la levure chimique préalablement tamisées dans l’autre moitié. Mélanger les 2 appareils. Incorporer les Griottines®. Verser dans le moule.

Cuire à 155°C au four pendant 20 mn.

Après cuisson, sortir le moule du four et laisser refroidir quelques instants.

Démouler et mettre une confiture de cerise sur le dessus.

 

Touts les recettes sont issues du site de la Distillerie Peureux et ont été réalisées par des Chefs cuisiniers

 

 

 

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